Bestes Olivenöl zum Kochen.
Olivenöl ist eine italienische Spezialität, die beim Pressen von ganzen Oliven gewonnen wird. Das Öl ist bekannt für sein reiches Geschmacksprofil und die Vielseitigkeit, es wird für Salate und Suppen, zum Braten und Verfeinern von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet. Das Andante Öl ist eine Mischung aus den Sorten Coratina und Ogliarola barese, wodurch sich ein hervorragender Mix aus Fruchtigkeit und angenehmer, mittlerer Intensität ergibt.
Hochwertiges Olivenöl aus Apulien.
Hochwertiges Bio Olivenöl wie dieses zeichnet sich durch eine sehr intensive gelbe bis grüne Farbe aus. Der Umgang mit den Oliven ist sorgsam, es werden keine chemischen Pflanzenschutzmittel oder Pestizide verwendet. Auf Grund der schonenden, kalten Pressung bleiben die Nährstoffe und Polyphenole im Öl enthalten, wodurch es als sehr gesund gilt!
Bio Olivenöl kaufen bei Cavolobianco.
Der Geschmack ist hier fruchtig, wenig scharf und hat nur leicht bittere Noten, was eine Besonderheit zu ansonsten meist sehr intensiven apulischen Olivenöl ist. Vincenzo besitzt eigene Felder mit langjährigen Olivenbäumen, die er ganz im Sinne der Bio-Landwirtschaft hegt und pflegt. Der natürliche Zugang zu Rohstoffen und deren Verarbeitung ist ihm besonders wichtig.
Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend als Tester zum Verkosten oder als kleines Geschenk, wenn man Interesse an der großen Flasche oder am 5l Kanister hat.
Füllmenge
0.1l
Hersteller
Terradiva
Geschmack
Mittlere Intensität, vollmundig, fruchtig, leicht bitter, leicht scharf
Lagerung
An einem kühlen und dunklen Ort für mehrere Wochen.
