Eingelegte Kräuterseitlinge in höchster Qualität.
Diese Kräuterseitlinge eingelegt in Olivenöl haben einen natürlichen, milden Geschmack, wobei der Eigengeschmack der Pilze deutlich zur Geltung kommt. Durch die Konservierung in Olivenöl bleiben die Pilze von der Konsistenz fest und kompakt. Dies unterscheidet die eingelegten Pilze, eine besondere Spezialität, deutlich zu Standard-Produkten.
Pilze eingelegt in Olivenöl.
Die Kräuterseitlinge werden zum Kochen von Fleisch und Gemüse, sowie Pasta und Risotto verwendet. Sie geben ein hochwertiges Aroma von sich, welches dezent säuerliche Noten mit sich bringt, da die Kräuterseitlinge vor dem einlegen in Öl, in Essigwasser konserviert werden. Ebenfalls finden die Pilze Anwendung in bunten Salaten und werden gerne zu Brot und Gebäck gejausnet.
Kräuterseitlinge kaufen bei Cavolobianco.
Die Familie De Carlo stammt aus Apulien und achtet sehr auf die Ernte zum exakten Reifegrad, um das volle Potenzial ihres Gemüses zu nutzen. Der Ansatz des Familienunternehmens ist, ihre Produkte natürlich zu verarbeiten und so wenige Inhaltsstoffe wie möglich zu verwenden. Sie nennen den Einsatz von hochwertigem Olivenöl als einen Erfolgsfaktor für ihr eingelegtes Gemüse.
Wenn du die Kräuterseitlinge kaufen möchtest, tunke Weißbrot in das Pilz-Öl. Der Geschmack ist unfassbar fruchtig und lecker!
Gewicht
200g
Hersteller
Olio de Carlo
Geschmack
würzig, nussig, frisch, knackig
Lagerung
An einem kühlen und dunklen Ort für mehrere Monate. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen lagern.
Inhaltsstoffe
61 % braune Kräuterseitlinge, 37 % natives Olivenöl extravergine, Salz, Weißweinessig, Knoblauch, Chili, Petersilie
*Größe und Gewicht können leicht von der Angabe abweichen.
