Hochwertige Oliven aus Italien.
Diese Oliven der Sorte Leccina schmecken sind sehr fruchtig und haben eine mittlere Intensität. Ihr Alleinstellungsmerkmal ist die leichte Bitterkeit, die als angenehm eingestuft wird. Je nach Reifungsgrad ist ihre Farbe grün, rot oder violett. Die hohe Qualität ist erkennbar, da die Oliven außen bissfest und innen sehr zart und geschmeidig sind. Für diese hohe Qualität ist es essenziell, dass die Oliven mit Stein sind.
Gesunde Oliven der SOrte Leccina für Pizza und Jause.
Sind Oliven gesund? Ja, und unfassbar lecker! Aus diesem Grund werden sie in der mediterranen Küche häufig eingesetzt. Oliven gehören auf Pizza, in Pastasaucen und zu Antipasti. Die Leccino Olive wird ebenfalls gerne zu Olivenöl gepresst, da sie ein fruchtiges, leicht bitter scharfes Öl abgibt.
Rote Oliven kaufen bei Cavolobianco.
Die Familie De Carlo stammt aus Apulien und achtet sehr auf die Ernte zum exakten Reifegrad, um das volle Potenzial ihres Gemüses zu nutzen. Der Ansatz des Familienunternehmens ist, ihre Produkte natürlich zu verarbeiten und so wenige Inhaltsstoffe wie möglich zu verwenden. Sie nennen den Einsatz von hochwertigem Olivenöl als einen Erfolgsfaktor für ihr eingelegtes Gemüse.
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Gewicht
190g
Hersteller
Olio de Carlo
Geschmack
Zarter, fruchtiger Geschmack, angenehm bitter, moderate Intensität
Farbe
Von grün bis schwarz, mit roten und lila Tönen
Lagerung
An einem kühlen und dunklen Ort für mehrere Wochen. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen lagern.
*Größe und Gewicht können leicht von der Angabe abweichen.
